梶が谷駅前内科クリニック | 川崎市高津区の内科クリニック

脂質異常症を改善する食生活

◇ＬＤＬコレステロール値が高い場合

飽和脂肪酸（肉類や乳製品）の摂取を減らす

多価不飽和脂肪酸のとくにオメガ３を積極的にとる。多く含むものはエゴマ油、亜麻仁油、さば・いわしなどの青背の魚

多価不飽和脂肪酸のオメガ6（大豆油、コーン油、ごま油など）はＬＤＬコレステロールを減らすが、ＨＤＬコレステロールも減らしてしまうので取りすぎに注意

トランス脂肪酸（マーガリンやショートニングなどに含まれる）の摂取を控える

食物繊維の豊富な食品をとる

卵は1日1個まで


◇中性脂肪値が高い場合

中性脂肪は、ＬＤＬコレステロールのように直接動脈壁に沈着することはありません。ただし、ＬＤＬコレステロールより動脈壁に沈着しやすい小さな「超悪玉」コレステロールである「スモールデンスＬＤＬ」を増やしたり、ＨＤＬコレステロールを減らしたりして、動脈硬化を促進させてしまいます。

食べ過ぎに注意する

炭水化物や甘いもの、アルコールを控える

青背の魚を積極的に食べる

トランス脂肪酸の摂取を控える


◇ＨＤＬコレステロール値が低い場合

ＨＤＬコステロ―ルは中性脂肪を減らすことによって増えるので、ポイントは中性脂肪値が高い場合と同じ

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