梶が谷駅前内科クリニック
公式ブログ
2020.03.10
カテゴリ：循環器
脂質異常症を改善する食生活
◇ＬＤＬコレステロール値が高い場合
飽和脂肪酸（肉類や乳製品）の摂取を減らす
多価不飽和脂肪酸のとくにオメガ３を積極的にとる。多く含むものはエゴマ油、亜麻仁油、さば・いわしなどの青背の魚
多価不飽和脂肪酸のオメガ6（大豆油、コーン油、ごま油など）はＬＤＬコレステロールを減らすが、ＨＤＬコレステロールも減らしてしまうので取りすぎに注意
トランス脂肪酸（マーガリンやショートニングなどに含まれる）の摂取を控える
食物繊維の豊富な食品をとる
卵は1日1個まで
◇中性脂肪値が高い場合
中性脂肪は、ＬＤＬコレステロールのように直接動脈壁に沈着することはありません。ただし、ＬＤＬコレステロールより動脈壁に沈着しやすい小さな「超悪玉」コレステロールである「スモールデンスＬＤＬ」を増やしたり、ＨＤＬコレステロールを減らしたりして、動脈硬化を促進させてしまいます。
食べ過ぎに注意する
炭水化物や甘いもの、アルコールを控える
青背の魚を積極的に食べる
トランス脂肪酸の摂取を控える
◇ＨＤＬコレステロール値が低い場合
ＨＤＬコステロ―ルは中性脂肪を減らすことによって増えるので、ポイントは中性脂肪値が高い場合と同じ
《関連ページ》
